Rezept Hähnchen tonnato

Name: Hähnchen tonnato
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 140 g Abtropfgewicht); 3 EL Salat-Mayonnaise; 150 g Joghurt; 1 TL Senf; 1-2 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 250 g Hähnchenbrust-Aufschnitt (gebraten); 1 Chicorée; 200 g Kirschtomaten; 4 TL kleine Kapern

Der Klassiker wird hier einmal mit Hähnchenbrust-Aufschnitt serviert. Die Thunfischsauce dazu ist in Minuten fertig.

Fotos mit Geschmack, Ulrike Schmid, Sabine Mader

Rezeptinfos

unter 30 min

225 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 15 MIN.

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 15 MIN.

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 140 g Abtropfgewicht)
3 EL Salat-Mayonnaise
150 g Joghurt
1 TL Senf
1-2 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
250 g Hähnchenbrust-Aufschnitt (gebraten)
1 Chicorée
200 g Kirschtomaten
4 TL kleine Kapern

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Mit Mayonnaise, Joghurt, Senf und Zitronensaft in einem hohen Becher mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren. Thunfischsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Hähnchenaufschnitt auf Tellern auslegen und mit der Sauce beträufeln. Chicorée waschen, halbieren, putzen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Tomaten waschen und vierteln oder in kleine Scheiben schneiden. Chicorée, Tomaten und Kapern über dem Aufschnitt und der Sauce verteilen. Nach Belieben noch mit Pfeffer übermahlen und mit Zitronenscheiben garniert servieren.