Rezept Hähnchencurry aus der Mikrowelle

Line

Ein wohlschmeckendes Blitzgericht, wenn es mal wieder schnell gehen soll. Versuche dieses echte Curry!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kochen in der Mikrowelle

Zutaten

3 EL
Erdnussöl
4 EL
helle Sojasauce
2 EL
Currypulver
1 EL
heller Saucenbinder
1
rote Peperoni in Streifen
1/2 Bund gehacktes Thai-Basilikum

Zubereitung

  1. 1.

    Sellerie putzen, in Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen, beides hacken. Mit Sellerie in Öl zugedeckt bei 600 Watt 2-3 Min. dünsten. Fleisch würfeln. Mit Sojasauce, Currypulver, Kokosmilch und Saucenbinder zugeben. Zugedeckt bei 600 Watt 12-15 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft, Peperoni und Basilikum würzen.

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