Rezept Zuckerfreier Himbeer-Joghurt-Drink

Name: Zuckerfreier Himbeer-Joghurt-Drink
Prep time: 5 min
Ingredients: 80 g Himbeeren (frisch oder TK); 150 g Joghurt (3,5 % Fett); 100 ml Milch (3,5 % Fett); 40 g Schmelzflocken; 2 Msp. gemahlene Bourbon-Vanille

Katrin Winner, Kathrin Koschitzki, Strickert, Ela

Rezeptinfos

unter 30 min

165 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Gläser (à ca. 200 ml)

Weitere zuckerfreie Joghurt- und Quarkspeisen

Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Gläser (à ca. 200 ml)

80 g Himbeeren (frisch oder TK)
150 g Joghurt (3,5 % Fett)
100 ml Milch (3,5 % Fett)
40 g Schmelzflocken
2 Msp. gemahlene Bourbon-Vanille

Zubereitung

Die Himbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen (TK-Ware rechtzeitig auftauen lassen). Dann mit Joghurt, Milch, Schmelzflocken und Vanille in einen hohen Rührbecher geben.
Alles mit dem Pürierstab fein pürieren. Den Himbeer-Joghurt-Drink auf Gläser verteilen und sofort servieren, da er andickt, wenn er länger steht.

Die Schmelzflocken und das enthaltene Eiweiß machen diesen Drink zu einer sättigenden Zwischenmahlzeit. Kinder, die nicht gerne frühstücken, können mit diesem Drink auch ihre über Nacht geleerten Energiespeicher wieder auffüllen. Die Himbeeren lassen sich durch jedes andere weiche Lieblingsobst ersetzen - z. B. Erdbeeren, Mango, Pfirsich oder Kirschen.