Rezept Zuckerfreier Himbeer-Joghurt-Drink
Katrin Winner, Kathrin Koschitzki, Strickert, Ela

Rezeptinfos
unter 30 min
165 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 2 Gläser (à ca. 200 ml)
Zutaten
Portionsgröße:
Für 2 Gläser (à ca. 200 ml)
- 80 g Himbeeren (frisch oder TK)
- 150 g Joghurt (3,5 % Fett)
- 100 ml Milch (3,5 % Fett)
- 40 g Schmelzflocken
- 2 Msp. gemahlene Bourbon-Vanille
Zubereitung
- Die Himbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen (TK-Ware rechtzeitig auftauen lassen). Dann mit Joghurt, Milch, Schmelzflocken und Vanille in einen hohen Rührbecher geben.
- Alles mit dem Pürierstab fein pürieren. Den Himbeer-Joghurt-Drink auf Gläser verteilen und sofort servieren, da er andickt, wenn er länger steht.
Die Schmelzflocken und das enthaltene Eiweiß machen diesen Drink zu einer sättigenden Zwischenmahlzeit. Kinder, die nicht gerne frühstücken, können mit diesem Drink auch ihre über Nacht geleerten Energiespeicher wieder auffüllen. Die Himbeeren lassen sich durch jedes andere weiche Lieblingsobst ersetzen - z. B. Erdbeeren, Mango, Pfirsich oder Kirschen.