Rezept Honolulu-Sandwich

Name: Honolulu-Sandwich
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 Stangen Staudensellerie; 150 g frisches Ananasfruchtfleisch; 3 EL Mayonnaise; 150 g Frischkäse; 1 TL Currypulver; Salz; Pfeffer; 8 Blätter Eisbergsalat; 12 Scheiben Toastbrot; 4 Scheiben Allgäuer Emmentaler (ca. 120 g); 4 Scheiben gekochter Schinken

Der Ferrari unter den Käsebroten und zugleich ein fruchtiger Sattmacher.

Eising Foodphotography

Rezeptinfos

unter 30 min

570 kcal

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen:

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Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen:

2 Stangen Staudensellerie
150 g frisches Ananasfruchtfleisch
3 EL Mayonnaise
150 g Frischkäse
1 TL Currypulver
Salz
Pfeffer
8 Blätter Eisbergsalat
12 Scheiben Toastbrot
4 Scheiben Allgäuer Emmentaler (ca. 120 g)
4 Scheiben gekochter Schinken
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Zubereitung

Den Staudensellerie waschen, putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Ananas klein würfeln. Mayonnaise, Frischkäse und Currypulver verrühren, salzen und pfeffern. Den Salat waschen und abtrocknen.
Die Toastscheiben toasten. 8 davon mit der Mayonnaise bestreichen und jeweils 4 mit Staudensellerie und Käse, 4 mit Ananas und Schinken belegen und mit je 1 Salatblatt abdecken. Die Sellerie-Käse-Toasts mit den Ananas-Schinken-Toasts belegen, mit übrigen 4 Scheiben abdecken. Leicht zusammendrücken und diagonal halbieren.