Persischer Juwelenreis

Juwelenreis ist ein richtiger Hingucker auf dem Teller und wird deswegen in Persien oft als Beilage zu Festen serviert. Die leuchtend gelbe Farbe erhält der Basmatireis durch Safranfäden, die ihm gleichzeitig auch noch sein unverwechselbares Aroma verleihen. Orange und Honig sorgen daneben für eine leicht süßliche Note. Möhren, Granatapfelkerne, Pistazien und Mandelstifte sorgen für zusätzlichen Geschmack.

  • Aufwand
    115 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht