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Rezept Kräuter-Rührei

Rezeptinfos

leicht

FÜR 4 PERSONEN

Zubereitung

  1. Kräuter abbrausen, trockenschütteln, fein schneiden oder hacken. Eier und Sahne verrühren, salzen und pfeffern. Kräuter unterrühren.
  2. Butter in einer Pfanne zerlassen, Eiermasse darin bei schwacher Hitze 2-3 Min. stocken lassen. Dabei mit einem Pfannenwender von außen nach innen zusammenschieben. Rührei in 4 Portionen teilen und mit dem Schinken anrichten.

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Kommentare zum Rezept

Lecker

Mit den frischen Kräutern war das Rührei perfekt. Wird wieder gemacht.

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