Rezept Latte bambino

Die Kleinen eifern den Eltern nach - und finden einen Latte macchiato einfach prima. Die Kinderversion heißt Latte bambino und liefert eine Extra-Portion Eiweiß für das Wachstum. Ideal auch für zwischendurch, wenn Mama auch gerade Kaffeepause macht.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 Kinderportion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kleinkinder, Kochen für
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 80 kcal

Zutaten

1 TL
Instant-Malzkaffee
½ TL brauner Zucker
100 ml

Zubereitung

  1. 1.

    In eine Tasse oder ein Glas den Instant-Malzkaffee und den Zucker geben und gut vermischen. 20 ml Wasser zum Kochen bringen und hineingießen. Die Malzkaffee-Zucker-Mischung unter Rühren auflösen.

  2. 2.

    Die Milch in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen. Dabei mit einem kleinen Schneebesen zu Schaum schlagen. Den Milchschaum vorsichtig auf den Malzkaffee schichten.

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