Rezept Mascarpone-Schokoladen-Creme
food art factory

Rezeptinfos
unter 30 min
445 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 4 Personen
Zutaten
Portionsgröße:
Für 4 Personen
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 1 Bio-Orange
- 1 EL flüssiger Honig
- 250 g Mascarpone
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Die Schokolade in Stücke brechen und in einer Tasse im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Orange heiß waschen und abtrocknen, die Hälfte der Schale dünn abschneiden und fein hacken. Den Saft auspressen.
- Die lauwarme Schokolade mit der Orangenschale und dem -saft sowie dem Honig mit dem Handrührgerät gründlich unter die Mascarpone rühren. In Dessertschalen verteilen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.