Homepage Rezepte Meerbarben auf Kalabrische Art

Zutaten

8 küchenfertige Meerbarben (je 100 g)
4-6 EL Olivenöl extra vergine

Rezept Meerbarben auf Kalabrische Art

In einer Viertelstunde sind die im Ofen gegarten Meerbarben fertig! Ideal, wenn Gäste kommen und man nicht stundenlang in der Küche stehen will.

Rezeptinfos

unter 30 min
275 kcal
leicht

FÜR 4 PERSONEN:

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN:

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Die Meerbarben abspülen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In eine ofenfeste Form legen.
  2. Die Barben mit den Oreganoblättchen bestreuen, Öl und Zitronensaft darüber träufeln und die Fische etwa 10 Min. im heißen Ofen (Mitte) garen.
  3. Die Fische in der Form servieren, mit dem ausgetretenen Saft beträufeln.

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