Melonen-Honig-Quark
Ein sommerleichter, fruchtiger und erfrischender Quark, der ganz leicht geht und schnell wieder weg ist. Was will man mehr?
Zutaten für 10 KINDERPORTIONEN
100 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | kleine Melonen (z. B. Honig-, Galia-, Cantaloup, Charentaismelone) |
| 300 g | Vollmilchjoghurt |
| 500 g | Sahnequark |
| 125 g | Honig |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Melonen halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch würfeln.
Schritt 2 von 2
Joghurt, Quark, Honig und Zitronensaft so lange verrühren, bis sich der Honig gelöst hat. Dann die Melonenstücke unterheben.
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