Rezept Melonen-Honig-Quark

Name: Melonen-Honig-Quark
Prep time: 10 min
Ingredients: 2 kleine Melonen (z. B. Honig-, Galia-, Cantaloup, Charentaismelone); 300 g Vollmilchjoghurt; 500 g Sahnequark; 125 g Honig; 1 EL Zitronensaft

Ein sommerleichter, fruchtiger und erfrischender Quark, der ganz leicht geht und schnell wieder weg ist. Was will man mehr?

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

100 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 10 KINDERPORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 10 KINDERPORTIONEN

2 kleine Melonen (z. B. Honig-, Galia-, Cantaloup, Charentaismelone)
300 g Vollmilchjoghurt
500 g Sahnequark
125 g Honig
1 EL Zitronensaft
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Zubereitung

Die Melonen halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch würfeln.
Joghurt, Quark, Honig und Zitronensaft so lange verrühren, bis sich der Honig gelöst hat. Dann die Melonenstücke unterheben.