Homepage Rezepte Bananen mit Quark-Sahne

Zutaten

6 EL Weißwein
1 TL Honig
4 Löffelbiskuits
50 g Sahne

Rezept Bananen mit Quark-Sahne

Ein fruchtig-sommerlicher Quark. Genau das Richtige zum Abschluss eines schönen Essens.

Rezeptinfos

60 bis 90 min
315 kcal
leicht

FÜR 2 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

Zubereitung

  1. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Den Wein mit dem Honig erhitzen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herausschaben. Mark und Schote in den Wein rühren und einmal aufkochen lassen. Die Bananenscheiben in den Sud legen. Vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 30 Min. darin ziehen lassen.
  2. Die Löffelbiskuits in Stücke brechen und in zwei Dessertschälchen verteilen. Die Vanilleschote aus dem Weinsud nehmen. Den Sud über die Biskuits träufeln. Die Bananenscheiben darauf verteilen.
  3. Den Quark mit der Sahne verrühren. 1 EL Heidelbeeren mit einem Löffel zerdrücken und unter die Quarkcreme ziehen. Die Quark-Sahne auf den Bananen verteilen. Mit 1 EL Heidelbeeren bestreuen und sofort servieren.

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