Mohn-Preiselbeer-Küsschen
Der Mürbeteig bekommt durch Marzipanrohmasse einen herrlichen Mandelgeschmack. Preiselbeeren runden die herb-süßen Kekse ab.
Zutaten für 70 Stück
45 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Marzipanrohmasse |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| ¼ TL Salz | |
| 1 | Ei |
| 100 g | kalte Butter |
| 50 g | gemahlener Mohn |
| 200 g | Preiselbeeren aus dem Glas |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden. Den Backofen auf 180° vorheizen (Umluft 160°). Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Schritt 2 von 3
Aus Mehl, Zucker, Salz, Ei, Butter und Mohn einen Teig kneten. Mit Marzipan locker verkneten. Aus dem Teig Rollen von etwa 3 cm Ø formen, 2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf das Backpapier setzen.
Schritt 3 von 3
Mit dem Finger eine Vertiefung in die Scheiben drücken und je 1 Klecks Preiselbeeren hineinsetzen. Die Küsschen im Backofen (Mitte) 12 Min. backen. Auf einem Rost abkühlen lassen.
