Zutaten

150 g weiche Butter

125 g Puderzucker

1 TL Vanillezucker

1 Eigelb

100 g geschälte gemahlene Mandeln

175 g Mehl

Puderzucker zum Bestäuben

Backpapier fürs Blech

Rezept Nuss-Kuss

Name: Nuss-Kuss
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Ingredients: 150 g weiche Butter; 125 g Puderzucker; 1 TL Vanillezucker; 1 Eigelb; 100 g geschälte gemahlene Mandeln; 175 g Mehl; Puderzucker zum Bestäuben; Backpapier fürs Blech

Optisch scheinen sie für ein Mauerblümchendasein prädestiniert - bis man sie erstmals probiert hat. Wie unglaublich zart das Nussaroma auf der Zunge zergeht, köstlich!

Fotos mit Geschmack

Rezeptinfos

mehr als 90 min

95 kcal

leicht

Portionsgröße

Ergibt ca. 30 Stück

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Zutaten

Portionsgröße: Ergibt ca. 30 Stück

150 g weiche Butter
125 g Puderzucker
1 TL Vanillezucker
1 Eigelb
100 g geschälte gemahlene Mandeln
175 g Mehl
Puderzucker zum Bestäuben
Backpapier fürs Blech

Zubereitung

Die Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig schlagen. Mit Mandeln und Mehl nach und nach zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kühl stellen.
Den Backofen vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier belegen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und aufs Blech setzen. Im Ofen bei 150° (Mitte, Umluft 130°) in 35 Min. hellgelb backen. Mit dem Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen. Dick mit Puderzucker bestäuben.