Rezept Omelett mit Flusskrebsen
Coco Lang
Rezeptinfos
unter 30 min
530 kcal
mittel
Portionsgröße
Für 1 Portion
Zutaten
Portionsgröße:
Für 1 Portion
- 3 Eier
- 2 EL Sahne
- 1 EL Öl
- 100 g Flusskrebse
- 1 EL Gratinierkäse
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Eier mit der Sahne gleichmäßig verquirlen. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Eimasse in die Pfanne gießen und bei kleiner Hitze stocken lassen.
- Die Flusskrebse und den Käse auf dem Omelett verteilen, das Ganze salzen und pfeffern. Nach ca. 2 Min. das Omelett zur Mitte zusammenklappen und fertig garen.