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Orangen-Kakao-Monde

Name: Orangen-Kakao-Monde
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: FÜR 75 STÜCK
Ingredients: 250 g Mehl; 1 EL Kakao; 1 TL Backpulver; 60 g Zucker; abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange; 1 Ei; 125 g weiche Butter; 30 g gemahlene Mandeln; 200 g Puderzucker; 3 EL Orangensaft

Seit es so lecker-fruchtige Monde gibt, kann der Mangel an Sonnenlicht in der Vorweihnachtszeit die Stimmung nicht mehr trüben.

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Aufwand

70 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 75 STÜCK

40 kcal pro Portion

Menge	Zutat
250 g	Mehl
1 EL	Kakao
1 TL	Backpulver
60 g	Zucker
	abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange
1	Ei
125 g	weiche Butter
30 g	gemahlene Mandeln
200 g	Puderzucker
3 EL	Orangensaft

Zubereitung

Aus Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Orangenschale, Ei, Butter und Mandeln einen Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen.

Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig portionsweise 1/2 cm dick ausrollen. Monde ausstechen und auf das Blech geben. Im Ofen (Mitte) 8-10 Min. backen, abkühlen lassen.