Orangen-Mango-Sauce
Die exotisch-herbe Fruchtsauce verfeinert jedes Dessert im Winter.
Zutaten für ca. ¼ l
95 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 ml | Blutorangensaft (entspricht 4-5 Blutorangen) |
| mindestens 50 g Zucker | |
| Fruchtfleisch von ½ reifen Mango | |
| 1 EL | Speisestärke |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Orangensaft, Zucker und Mango im Mixer pürieren. Im Topf aufkochen lassen.
Schritt 2 von 2
Inzwischen die Stärke mit etwas kaltem Wasser anrühren, unter Rühren zum Püree geben, kurz aufkochen und unter Rühren andicken lassen. Warm oder kalt servieren.
