Rezept Oregano-Kartoffeln

Name: Oregano-Kartoffeln
Ingredients: 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 3-4 Prisen getrockneter Oregano; 3-4 Prisen Salz

Für alle Erdäpfel-Liebhaber: Ab in den Ofen, Küchenuhr an - und wenn´s klingelt, kann gegessen werden!

Michael Wissing

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

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Zutaten

Portionsgröße: 2

400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
3-4 Prisen getrockneter Oregano
3-4 Prisen Salz
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Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
Kartoffeln schälen, waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelspalten mit Knoblauch, 3 EL Olivenöl, Oregano und Salz vermischen und in eine ofenfeste Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) geben.
Im Ofen (Mitte) in 20-25 Min. knusprig braten.