Rezept Chili-Kartoffeln
Michael Wissing
Rezeptinfos
leicht
Zutaten
- 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 1/2 TL Sambal Oelek
- 3-4 Prisen Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Kartoffelwürfel in einer Schüssel mit Olivenöl, Sambal Oelek und Salz vermischen.
- Dann in einer ofenfesten Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) verteilen und im Ofen (Mitte) in 20-25 Min. knusprig braten.
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Kommentare zum Rezept
Kartoffeln brauchen definitiv länger...
...als 20-25 Min. im Backofen. - mind. 40 Minuten, auch wenn sie ganz klein geschnitten sind. Ich mag diesees Kochbuch sehr, aber bei den Garzeiten bin ich mittlerweile sehr aufgeweckt.