Zutaten

1 Vanilleschote

2 EL Zucker

200 ml Milch (3,5%)

120 g Ovomaltine-Pulver

200 ml Sahne

Rezept Ovomaltine-Eis

Name: Ovomaltine-Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 Vanilleschote; 2 EL Zucker; 200 ml Milch (3,5%); 120 g Ovomaltine-Pulver; 200 ml Sahne

Nicht nur im Sommer ein Muss für jeden Ovomaltine-Fan! Malziges Schoko-Eis für Chocoholics.

Küchengötter / intosite

Rezeptinfos

30 bis 60 min

leicht

Portionsgröße

Für ca. 6-8 Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Für ca. 6-8 Portionen

Zubereitung

Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und Mark auskratzen. Vanillemark mit Zucker in einer Schüssel vermengen, Milch dazugeben und gut verrühren.
Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat 100 g des Ovomaltine-Pulvers unterrühren und ca. 40 Minuten in die Eismaschine geben.
5 Minuten vor Ablauf der Zeit restliches Ovomaltine-Pulver hinzugeben, Eis in ein Behältnis füllen und kalt stellen. Ca. 20 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.