Rezept Paprika-Orangen-Dressing

Line

Ein feines fruchtiges Dressing. Besonders toll passt es zu Feldsalat.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Rezepte ohne Milch, Ei, Weizen und Soja für Kinder
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 50 kcal

Zutaten

1 TL
mittelscharfer Senf
2 EL
Fleischfond
1/2 TL
edelsüßes Paprikapulver
Jodsalz
2 EL
Weinessig
2 EL
1 EL
Orangensaft

Zubereitung

  1. 1.

    Senf, Fond, Paprikapulver, 1/2 TL Jodsalz und den Essig mit einem Schneebesen oder einer Gabel cremig schlagen. Das Olivenöl dazugeben und gut unterschlagen.

  2. 2.

    Das Dressing mit Orangensaft abschmecken und am besten Feldsalat damit anmachen.

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