Rezept Pfannenpizza für die Campingküche

Name: Pfannenpizza für die Campingküche
Cook time: 50 min
Ingredients: 3 Stängel Basilikum; 3 EL Olivenöl; Meersalz; Pfeffer; 1 großes, rundes Fladenbrot; 1 Dose stückige Tomaten mit Kräutern (400 g); 50 g Cherrytomaten; 100 g Mozzarella; 1 großes Schneidebrett; 1 Schneidemesser; 1 große Pfanne; 1 großer Pfannendeckel; 1 Pfannenwender; 1 Esslöffel

Dieses Rezept sorgt für Abwechslung in der Campingküche! Denn statt Ravioli aus der Dose kommt mit diesem Rezept eine leckere und selbst gemachte Pizza auf den Campingtisch. Beim Belag kannst du natürlich nach Belieben variierten.

küchengötter/intosite

Rezeptinfos

30 bis 60 min

leicht

Portionsgröße

Mehr Pfannenpizza Rezepte

Zutaten

Portionsgröße: 4

3 Stängel Basilikum
3 EL Olivenöl
Meersalz
Pfeffer
1 großes, rundes Fladenbrot
1 Dose stückige Tomaten mit Kräutern (400 g)
50 g Cherrytomaten
100 g Mozzarella

Zubehör

1 großes Schneidebrett
1 Schneidemesser
1 große Pfanne
1 großer Pfannendeckel
1 Pfannenwender
1 Esslöffel

Zubereitung

Kirschtomaten waschen und halbieren, das Basilikum abbrausen und trocken schütteln. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
In der Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Das Fladenbrot wie ein Brötchen aufschneiden und die Hälften nebeneinander legen. Eine Fladenbrothälfte in die Pfanne legen und mit Tomatensauce bestreichen.
Den Deckel auf die Pfanne legen und die Pizza bei kleiner Hitze 10-15 Min. »backen«, bis der Boden leicht knusprig ist. Mit der zweiten Fladen-Pizza genauso verfahren.