Rezept Powerfrühstück
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
mehr als 90 min
265 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 1 Kinderportion
Zutaten
Portionsgröße:
Für 1 Kinderportion
- 2 EL Getreidekörner (z. B. Hafer oder Weizen)
- 5 EL Apfelsaft
- ½ Apfel
- 1 kleiner Becher Vanillejoghurt (150 g)
- 2-3 Walnusskerne
- 2-3 Erdbeeren
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Zubereitung
- Am Abend vor der Zubereitung das Getreide in einer Getreidemühle oder Kaffeemühle mittelfein mahlen. Mit dem Apfelsaft vermischen und aufkochen lassen. Abkühlen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Eventuell nochmals Apfelsaft dazugießen.
- Am nächsten Morgen den Apfel waschen, mit Schale raspeln. Joghurt und geriebenen Apfel unter den Brei rühren. Walnüsse klein hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Müsli mit den Nüssen bestreuen und mit dem Obst dekorieren.