Rezept Power-Frühstück

Name: Power-Frühstück
Prep time: 20 min
Ingredients: 4 EL Getreidekörner (z.B. Hafer oder Weizen); 250 g Joghurt; 2 TL Agavendicksaft (ersatzweise Zucker); 1 Apfel; 2 EL Walnusskerne; 8 Erdbeeren oder 1 Orange

Ein vollwertiges Power-Frühstück der Extra-Klasse! Aber Vorsicht: Wenn Ihr Kind sich normal nicht sehr vollwertig ernährt, kann das Frischkornmüsli Bauchweh verursachen.

Michael Brauner

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

4 EL Getreidekörner (z.B. Hafer oder Weizen)
250 g Joghurt
2 TL Agavendicksaft (ersatzweise Zucker)
1 Apfel
2 EL Walnusskerne
8 Erdbeeren oder 1 Orange

Zubereitung

Getreide in einer Getreide- oder Kaffeemühle mittelfein mahlen. Mit 4 EL Wasser zu einem Brei vermischen und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.
Brei am nächsten Morgen mit Joghurt und Dicksaft mischen. Apfel waschen, mit Schale raspeln und darunter ziehen. Walnüsse klein hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden oder Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Müsli mit den Nüssen bestreuen und mit dem Obst dekorieren.