Rezept Power-Frühstück
Michael Brauner
Rezeptinfos
unter 30 min
leicht
Portionsgröße
FÜR 2 PERSONEN
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 2 PERSONEN
- 4 EL Getreidekörner (z.B. Hafer oder Weizen)
- 250 g Joghurt
- 2 TL Agavendicksaft (ersatzweise Zucker)
- 1 Apfel
- 2 EL Walnusskerne
- 8 Erdbeeren oder 1 Orange
Zubereitung
- Getreide in einer Getreide- oder Kaffeemühle mittelfein mahlen. Mit 4 EL Wasser zu einem Brei vermischen und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.
- Brei am nächsten Morgen mit Joghurt und Dicksaft mischen. Apfel waschen, mit Schale raspeln und darunter ziehen. Walnüsse klein hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden oder Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Müsli mit den Nüssen bestreuen und mit dem Obst dekorieren.