Power-Frühstück
Ein vollwertiges Power-Frühstück der Extra-Klasse! Aber Vorsicht: Wenn Ihr Kind sich normal nicht sehr vollwertig ernährt, kann das Frischkornmüsli Bauchweh verursachen.
Zutaten für 2 PERSONEN
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 EL | Getreidekörner (z.B. Hafer oder Weizen) |
| 250 g | Joghurt |
| 2 TL | Agavendicksaft (ersatzweise Zucker) |
| 1 | Apfel |
| 2 EL | Walnusskerne |
| 8 | Erdbeeren oder 1 Orange |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Getreide in einer Getreide- oder Kaffeemühle mittelfein mahlen. Mit 4 EL Wasser zu einem Brei vermischen und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht quellen lassen.
Schritt 2 von 3
Brei am nächsten Morgen mit Joghurt und Dicksaft mischen. Apfel waschen, mit Schale raspeln und darunter ziehen. Walnüsse klein hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Schritt 3 von 3
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden oder Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Müsli mit den Nüssen bestreuen und mit dem Obst dekorieren.
