Rezept Pumpernickel mit Putenbrust

Name: Pumpernickel mit Putenbrust
Prep time: 10 min
Cook time: PT-10M
Ingredients: 80 g Frischkäse (20 % Fett i. Tr.); Salz; Cayennepfeffer; 1 gelbe Paprikaschote; 4 Scheiben Pumpernickel; 100 g Putenbrust-Aufschnitt; 100 g Radieschen

Kleine Pumpernickel-Doppelwhopper, die garantiert gesund sind und nicht zu Buche schlagen!

Margarete Janssen

Rezeptinfos

300 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen:

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen:

80 g Frischkäse (20 % Fett i. Tr.)
Salz
Cayennepfeffer
1 gelbe Paprikaschote
4 Scheiben Pumpernickel
100 g Putenbrust-Aufschnitt
100 g Radieschen

Zubereitung

Den Frischkäse in einer kleinen Schüssel glatt rühren und mit Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Die Paprikaschote waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse vermengen.
2 Scheiben Pumpernickel mit der Hälfte des Käses bestreichen, die beiden anderen Brotscheiben darauf legen und den restlichen Käse darauf verstreichen. Mit der Putenbrust belegen. Die Radieschen waschen, putzen, in Scheiben schneiden und die Brote damit dekorieren.