Homepage Rezepte Putenbrust-Sandwich mit Erdnussbutter

Zutaten

4 Scheiben glutenfreies mildes Vollkornbrot (z. B. mit Buchweizen und Kernen oder Quinoa-Amaranth; Reformhaus)
2 EL Erdnussbutter (ohne Zucker)

Rezept Putenbrust-Sandwich mit Erdnussbutter

Hier landen Putenbrust-Aufschnitt udn (ungesüßte) Erdnussbutter gemeinsam auf einer Scheibe Brot. Langweile beim Pausenbrot war gestern.

Rezeptinfos

unter 30 min
335 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 2 PERSONEN

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 2 PERSONEN

Zubereitung

  1. Paprika längs halbieren, von Kernen und Trennwände befreien, waschen und quer in feine Streifen schneiden. Salatblatt waschen, putzen, aufrollen und in feine Streifen schneiden.
  2. Brotscheiben mit der Erdnussbutter bestreichen. 2 Brote mit der Putenbrust belegen. Paprika- und Salatstreifen daraufstreuen. Restliche Brotscheiben darauflegen, leicht andrücken und die Sandwiches diagonal zerteilen. Zum Mitnehmen in eine Brotzeitbox packen.

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