Rezept Putenschnitzel mit Zimt-Apfel-Reis

Name: Putenschnitzel mit Zimt-Apfel-Reis
Ingredients: 250 g Reis; Salz; 4 Putenschnitzel à 120 g; 1 EL Öl; Pfeffer; 1 Glas Apfelkompott (500 g Inhalt); 2 TL Zimtpulver; 1/2 TL gemahlener Ingwer; 50 g Butter

Wenn Sie nach einem originellen Rezept suchen, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können, das aber nicht Ihr Budget sprengt - Putenschnitzel mit Zimt-Apfel-Reis.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

leicht

Portionsgröße

FÜR 4 PERSONEN

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 4 PERSONEN

250 g Reis
Salz
4 Putenschnitzel à 120 g
1 EL Öl
Pfeffer
1 Glas Apfelkompott (500 g Inhalt)
2 TL Zimtpulver
1/2 TL gemahlener Ingwer
50 g Butter
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Zubereitung

Reis in Salzwasser in 18 Min. gar kochen. Inzwischen die Schnitzel im Öl von beiden Seiten in 4-5 Min. goldbraun braten. Salzen, pfeffern.
Apfelkompott mit 1 TL Zimt und Ingwer verrühren, unter den Reis mischen und erhitzen. Butter aufschäumen, restlichen Zimt hineinrühren, über den Reis geben und zu den Schnitzeln servieren.