Homepage Rezepte Räucherfisch-Aufstrich

Zutaten

250 g Räucherfisch-Filets
1/2 TL gemahlener Koriander
100 g Sahne

Rezept Räucherfisch-Aufstrich

Rezeptinfos

unter 30 min
110 kcal
leicht

Für 8 Portionen

Zutaten

Portionsgröße: Für 8 Portionen

Zubereitung

  1. Die Fischfilets häuten, grob zerteilen und mit Pfeffer, Koriander, Limettensaft und dem Frischkäse im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
  2. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. 2 Dillzweige waschen, abtrocknen und hacken, unter die Creme ziehen. Mit etwas Salz abschmecken, mit Dill garniert servieren.
  3. Passt als Brotaufstrich und Dip für rohes Gemüse.

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