Rezept Bayerischer Obatzder

Name: Bayerischer Obatzder
Prep time: 20 min
Ingredients: 250 g Camembert; 1/2 Bund Petersilie; 150 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL edelsüßes Paprikapulver; Salz; Pfeffer; 2 rote Zwiebeln (ersatzweise braune Speisezwiebeln)

Den Brotzeit-Klassiker serviert man zu frischen Brezeln und Rettich oder Radieschen. Keine Kinder am Tisch? Dann darf auch ein Schuss Bier in den würzigen Aufstrich.

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

unter 30 min

290 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

250 g Camembert
1/2 Bund Petersilie
150 g Doppelrahm-Frischkäse
1 EL edelsüßes Paprikapulver
Salz
Pfeffer
2 rote Zwiebeln (ersatzweise braune Speisezwiebeln)

Zubereitung

Den Camembert mit einer Gabel in kleine Stücke reißen. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken.
Den Camembert mit Frischkäse, Petersilie, Paprikapulver zu einer Paste verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und auf dem Obatzden verteilen.