Rezept Roastbeef-Sandwich mit Sellerie und Trauben

Name: Roastbeef-Sandwich mit Sellerie und Trauben
Prep time: 15 min
Ingredients: 100 g Knollensellerie; 1 EL Zitronensaft; 50 g Weintrauben; 1 EL fettarmer Joghurt; 1/2 TL Meerrettich (Glas); Salz; Pfeffer; 1 Vollkornbrötchen; 20 g Roastbeef in Scheiben

Eine wunderbar leichte und unkomplizierte Abendmahlzeit - Roastbeef, Sellerie, Trauben und Meerrettich ergänzen sich hier einfach perfekt.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

210 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 PERSON

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 PERSON

100 g Knollensellerie
1 EL Zitronensaft
50 g Weintrauben
1 EL fettarmer Joghurt
1/2 TL Meerrettich (Glas)
Salz
Pfeffer
1 Vollkornbrötchen
20 g Roastbeef in Scheiben

Zubereitung

Den Sellerie schälen, waschen, grob raspeln und mit Zitronensaft mischen. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen.
Den Joghurt mit Meerrettich verrühren, salzen und pfeffern. Den Sellerie und die Weintrauben unterziehen. Alles einige Minuten durchziehen lassen.
Das Brötchen halbieren, den Selleriesalat gleichmäßig darauf verteilen und mit Roastbeef belegen.