Rossini
Schon der Anblick des erdbeerroten Prosecco-Cocktails versetzt einen von Gute-Sommer-Laune – auch wenn es mal schneit oder regnet.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Sektglas (18 cl) | |
| 200 g | Erdbeeren |
| eiskalter Prosecco zum Aufgießen | |
| Pürierstab | |
| Barmaß | |
| Barlöffel |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und dann mit dem Pürierstab pürieren.
Schritt 2 von 2
4 cl Erdbeerpüree abmessen, in das Sektglas gießen und 1 Schuss Prosecco dazugeben. Mit dem Barlöffel vorsichtig umrühren, mit Prosecco aufgießen und nochmals kurz verrühren. Sofort servieren.
