Rezept Rossini

Schon der Anblick des erdbeerroten Prosecco-Cocktails versetzt einen von Gute-Sommer-Laune – auch wenn es mal schneit oder regnet.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kleine Mixschule

Zutaten

Sektglas (18 cl)
200 g
Pürierstab
Barmaß
Barlöffel

Zubereitung

  1. 1.

    Für das Erdbeerpüree die Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und dann mit dem Pürierstab pürieren.

  2. 2.

    4 cl Erdbeerpüree abmessen, in das Sektglas gießen und 1 Schuss Prosecco dazugeben. Mit dem Barlöffel vorsichtig umrühren, mit Prosecco aufgießen und nochmals kurz verrühren. Sofort servieren.

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