Zutaten

2 Eier

125 g Zucker

100 ml Öl

100 ml Orangensaft

150 g Mehl

½ Päckchen Backpulver

Fett und Semmelbrösel für die Form

300 ml lieblicher Rotwein

Saft von 1 Zitrone

200 ml frisch gepresster Orangensaft

4 EL Zucker

2 Päckchen Tortenguss rot

200 g Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Sahnesteif

abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange

Rezept Sangriatorte

Name: Sangriatorte
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 Eier; 125 g Zucker; 100 ml Öl; 100 ml Orangensaft; 150 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; Fett und Semmelbrösel für die Form; 300 ml lieblicher Rotwein; Saft von 1 Zitrone; 200 ml frisch gepresster Orangensaft; 4 EL Zucker; 2 Päckchen Tortenguss rot; 200 g Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Sahnesteif; abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange

Schardt, Wolfgang

Rezeptinfos

60 bis 90 min

210 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Springform von 26 cm Ø (16 Stücke)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Springform von 26 cm Ø (16 Stücke)

2 Eier
125 g Zucker
100 ml Öl
100 ml Orangensaft
150 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
Fett und Semmelbrösel für die Form
300 ml lieblicher Rotwein
Saft von 1 Zitrone
200 ml frisch gepresster Orangensaft
4 EL Zucker
2 Päckchen Tortenguss rot
200 g Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange

Zubereitung

Ofen auf 200° vorheizen, Form fetten und mit Bröseln bestreuen. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Öl und Saft dazugeben. Mehl und Backpulver rasch untermischen. Den Teig in die Form füllen. Im Ofen (unten, Umluft 180°) 20-25 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Tortenring um den Boden stellen. Wein mit Zitronen- und Orangensaft mischen, mit Zucker und Tortenguss nach Packungsangabe einen Guss herstellen. Auf den Boden geben und fest werden lassen.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf den oberen Rand der Torte gleich große Tuffs spritzen. Mit Orangenschale bestreuen.