Rezept Saurer Apfel

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Wenn warme Temperaturen ein buntes Angebot an frischen Früchten bescheren und die eine oder andere Schweißperle auf der Stirn, wird der Apfel einfach mal cool geschlürft.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Smoothies & Fruchtshakes
Pro Portion
Ca. 60 kcal

Zutaten

100 ml
eiskalter grüner Tee
1-2 TL Krümelkandis (ersatzweise brauner Vollrohrzucker)
Standmixer
gestoßenes Eis
Trinkhalm

Zubereitung

  1. 1.

    Aus dem Apfel das Kerngehäuse herausschneiden und den Apfel schälen (eine Schalenspirale für die Deko aufheben). Das Fruchtfleisch auf der Küchenreibe sehr fein reiben und in den Mixer geben.

  2. 2.

    Die halbe Limette so schälen, dass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäutchen direkt in den Mixer schneiden.

  3. 3.

    Den grünen Tee und den Krümelkandis dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2-3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen, die Apfelschalenspirale an den Glasrand hängen und den Shake mit dem Trinkhalm servieren.

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