Rezept Scharfer Weißkohl
Kurz gebraten, scharf und sauer - eine einfache Beilage zu vielen chinesischen Gerichten.
Rynio, Jörn
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Chinesisch kochen
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Kohl waschen, von den dicken Rippen befreien und in Streifen schneiden. Chilischoten zerkrümeln.
-
2.
Öl erhitzen. Kohlstreifen und Chili darin 3-4 Min. braten. Reisessig mit Zucker mischen und dazugießen. Kohl salzen und servieren.
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