Rezept Scharfer Weißkohl
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
leicht
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 4 PERSONEN
- 600 g Weißkohl
- 4 getrocknete Chilischoten
- 4 EL Öl
- 3 EL heller Reisessig
- 1 EL Zucker
- Salz
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Zubereitung
- Kohl waschen, von den dicken Rippen befreien und in Streifen schneiden. Chilischoten zerkrümeln.
- Öl erhitzen. Kohlstreifen und Chili darin 3-4 Min. braten. Reisessig mit Zucker mischen und dazugießen. Kohl salzen und servieren.