Rezept Schnittlauchremoulade
Michael Brauner
Rezeptinfos
unter 30 min
185 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 4 Personen:
Zutaten
Portionsgröße:
Für 4 Personen:
- 2 Bund Schnittlauch
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Salatmayonnaise (50 % Fett)
- 50 g Joghurt
- 50 g Crème fraîche
- 1 TL scharfer Senf
- 2 TL Essig
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
- Die Mayonnaise mit Joghurt, Crème fraîche, Senf und Essig verrühren. Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.