Rezept Schoko-Walnussplätzchen
Sie sind schnell gemacht und sehen zum Reinbeißen gut aus: Kein Wunder, denn die Plätzchen werden mit Schokoguss und einer Walnusshälfte verziert. Lecker!
Rezeptinfos
30 bis 60 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
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1.
Eier und Zucker mit den Quirlen des Handrührgeräts auf höchster Stufe 5 Min. dickschaumig aufschlagen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Nüsse, Muskat und Zimt untermischen. Die Mehlmischung behutsam unter den Eischaum ziehen.
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2.
Backofen auf 180° vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Mit einem Teelöffel walnussgroße Teighäufchen aufs Blech setzen. Leicht flach drücken. Im Ofen (Mitte, Umluft 160°) 15-18 Min. backen. Mit dem Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen.
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3.
Für die Verzierung die Schokoglasur nach Packungsangabe erwärmen. Die Plätzchen mit der Oberfläche hineintauchen. Je 1 Walnusshälfte auflegen und trocknen lassen.
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