Homepage Rezepte Schokoladensabayon

Zutaten

300 ml Milch
80 g Zucker
2 cl Crème de Cacao (braun)

Rezept Schokoladensabayon

Ein leichter, luftiger Schokoschaum, den man immer genießen kann.

Rezeptinfos

unter 30 min
leicht
Portionsgröße

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Ein Wasserbad vorbereiten. Milch, Eigelbe, Zucker, Kakaopulver und Crème de Cacao in eine passende Metallschüssel geben.
  2. Die Mischung über dem Wasserbad so lange schlagen, bis sie cremig ist. Die Sabayon mit Vanille- oder Haselnusseis servieren.

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