Rezept Tomatenvinaigrette mit Balsamico bianco
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
unter 30 min
leicht
Portionsgröße
4
Zutaten
Portionsgröße:
4
- 200 g feste Tomaten
- 1/2 Bund Basilikum
- 2 EL Balsamico bianco (Weißweinessig)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
- Tomaten waschen und sehr klein würfeln. Die Basilikumblätter klein zupfen.
- Den Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, das Öl unterquirlen. Tomaten und Basilikum untermischen.