Rezept Tomatenvinaigrette mit Balsamico bianco
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
unter 30 min
leicht
Portionsgröße
4
Zutaten
Portionsgröße:
4
- 200 g feste Tomaten
- 1/2 Bund Basilikum
- 2 EL Balsamico bianco (Weißweinessig)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
- Tomaten waschen und sehr klein würfeln. Die Basilikumblätter klein zupfen.
- Den Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, das Öl unterquirlen. Tomaten und Basilikum untermischen.
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Kommentare zum Rezept
Mengenangabe
Ich hab die doppelte Menge an zutaten genommen auser den Tomaten und dem Basilikum da das etwas wenig anDressing war aber ansonsten eine Leckere Zusammenstellung Ich hab das Dressing zu einem Rucola-Salat genommen