Rezept Vanilla & Lemon Caipiroska

Der kleine – oder vielleicht auch der große – Bruder des Caipirinhas, der anstelle von Cachaça nun mit Wodka zubereitet wird.

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kleine Mixschule

Zutaten

großer Tumbler (38 cl)
2 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
6 cl
gestoßenes Eis
Stößel
Barmaß
Barlöffel
2
Trinkhalme

Zubereitung

  1. 1.

    Die Zitrone heiß waschen und trocknen. Mit einem Messer die beiden Enden abschneiden und die Zitrone achteln; eventuell vorhandene Kerne entfernen.

  2. 2.

    Die Zitronenachtel mit dem Bourbon-Vanillezucker in einen Tumbler geben und mit dem Stößel sorgfältig zerdrücken. Den Wodka dazugeben und das Glas bis zur Hälfte mit gestoßenem Eis auffüllen.

  3. 3.

    Alles mit dem Barlöffel ca. 10 Sek. verrühren. Das Glas bis zum Rand mit gestoßenem Eis auffüllen und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.

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