Rezept Walnuss-Aperitif
Brauner, Michael
Rezeptinfos
30 bis 60 min
160 kcal
leicht
Portionsgröße
FÜR 4 L LIKÖR
Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 4 L LIKÖR
- 750 g grüne Walnüsse
- 750 g Zucker
- 3 l Rotwein
- 1/2 l Wodka
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Zubereitung
- Die ungeschälten Walnüsse mit einem stabilen Messer vierteln. In einem großen Glasgefäß den Zucker im Rotwein auflösen. Wodka und Nüsse dazugeben und das Glas mit einem Tuch locker abdecken.
- Likör 60 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- Likör durch ein Sieb in sterilisierte Flaschen füllen und verschließen.