Rezept Zimt-Kandis-Likör

Ideal für den Magen ist dieser aromatische Zimt-Kandis-Likör. Ein Gläschen davon nach dem Essen ist gut gegen Verdauungsbeschwerden und hilft bei Erschöpfung.

Noch mehr leckere Rezepte
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
0
Kommentare
(1)
Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit

Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 750 ml Likör (ca. 37 Gläschen à 2 cl)
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Liköre & Rumtopf
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 44 kcal

Zutaten

150 g
brauner Kandiszucker
400 ml
kalkarmes Wasser
1
Sternanis
400 ml
Doppelkorn oder Wodka (40 %)

Zubereitung

  1. 1.

    Den Kandiszucker mit dem Wasser in einen Topf geben. Die Zimtstangen grob zerbrechen, mit dem Sternanis und den Nelken zugeben. Alles aufkochen und offen bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. sanft kochen lassen, bei Bedarf den Schaum abschöpfen.

  2. 2.

    Den Sirup mit den Gewürzen darin auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann durch eine Kaffeefiltertüte seihen. Den Sirup mit dem Doppelkorn vermischen und in eine saubere Flasche füllen. Gut verschließen und 4 Wochen kühl und dunkel ruhen lassen. Ein Gläschen davon nach dem Essen ist gut gegen Verdauungsbeschwerden im Magen-Darm-Bereich und hilft bei Erschöpfung.

Dieses Rezept:
Melden
Drucken
Kochbuch
Favorit
Rezept bewerten:
(1)

Rezeptkategorien

Anzeige
Anzeige

Kommentare zum Rezept

Hier könnte dein Kommentar stehen ...
Noch nicht eingeloggt?

Hier könnte dein Kommentar stehen :-)

Login