Homepage Rezepte Zucchini-Quark

Zutaten

50 g Kapern (aus dem Glas)
3 EL Sonnenblumenöl
4 EL Weißweinessig
500 g Sahnequark

Rezept Zucchini-Quark

Rezeptinfos

unter 30 min
145 kcal
leicht

Für 4 Personen:

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen:

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und mit den Kapern fein hacken. Beides mit dem Öl, dem Essig und dem Quark verrühren.
  2. Den Zucchino waschen, putzen, mit einer Küchenreibe fein reiben oder in ganz dünne Streifen schneiden. Anschließend unter die Quarkmasse heben, gründlich verrühren. Den Dip mit Pfeffer und Salz würzen und servieren.

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