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Bulgur-Rezepte

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Rezepte

Die bunten Rezepte mit Bulgur von GU und der Community zaubern ein Stückchen Orient auf den Teller. Ob Bulgursalat, Bulgursuppe oder Bulgurgratin, diese Rezepte gelingen garantiert. Probieren Sie Taboulé, gefüllte Kibbeh, Tomatenbulgur oder Bulgur-Pilaw. 

Top Rezepte der Redaktion

Wirsingbulgur mit Tahin
Wirsingbulgur mit Tahin
Erstellt von GU am 15.09.2021
45 Minuten
Taboulé mit buntem Ofengemüse
Taboulé mit buntem Ofengemüse
Erstellt von GU am 19.08.2021
50 Minuten
Kokosbulgur mit Gemüse
Kokosbulgur mit Gemüse
Erstellt von GU am 11.07.2021
30 Minuten
Israelischer Petersiliensalat
Israelischer Petersiliensalat
Erstellt von GU am 21.06.2021
25 Minuten
Bulgur-Paprika-Pilaw
Bulgur-Paprika-Pilaw
Erstellt von GU am 26.05.2021
65 Minuten
Kibbeh aus dem Ofen
Kibbeh aus dem Ofen
Erstellt von GU am 17.05.2021
85 Minuten

Rezepte mit der Zutat Bulgur

Wirsingbulgur mit Tahin
Wirsingbulgur mit Tahin
Wirsing hat zwischen August und November Saison und liefert viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C und E und pflanzliches Eiweiß. Darüber freut sich unser Körper im Winter sehr. Hier kommt der Kohl in Form eines One-Pot-Gerichtes mit Bulgur und Tahin auf den Tisch. Einfach köstlich!
Erstellt von GU am 15.09.2021
45 Minuten
Taboulé mit buntem Ofengemüse
Taboulé mit buntem Ofengemüse
Taboulé ist ein Bulgursalat aus der libanesischen Küche und eignet sich hervorragend als vegane Hauptmahlzeit.
Erstellt von GU am 19.08.2021
50 Minuten
Kokosbulgur mit Gemüse
Kokosbulgur mit Gemüse
Bulgur wird oft unterschätzt, neben dem leicht nussigen Geschmack ist er auch gesund und nährstoffreich. Er liefert sowohl Magnesium als auch Eisen. Gekocht mit Kokosmilch und in Kombination mit dem Gemüse-Stir-Fry ist dies eine köstliches und sättigendes Gericht.
Erstellt von GU am 11.07.2021
30 Minuten
Israelischer Petersiliensalat
Israelischer Petersiliensalat
Petersiliensalat oder auch Tabouleh ist ein beliebtes Gericht aus Israel. Er schmeckt sommerlich-leicht und am nächsten Tag sogar noch besser, da die Gewürze dann richtig durchgezogen sind.
Erstellt von GU am 21.06.2021
25 Minuten
Bulgur-Paprika-Pilaw
Bulgur-Paprika-Pilaw
Pilaw wird traditionell mit Reis zubereitet. In der türkischen Variante wird dieser aber durch Bulgur ersetzt und heraus kommt ein leckeres und vor allem aromatisches Mahl.
Erstellt von GU am 26.05.2021
65 Minuten
Kibbeh aus dem Ofen
Kibbeh aus dem Ofen
Kibbehs stammen ursprünglich aus Syrien, werden meist zu kleinen ovalen Bällchen geformt und frittiert. Diese Variante aus dem Ofen ist einfach und schnell gemacht, aber nicht minder köstlich. Dazu passt ein grüner Salat oder Avocado-Mus. Eine Tahin- oder Joghurtsauce sorgt für noch mehr orientalische Würze.
Erstellt von GU am 17.05.2021
85 Minuten
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