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Orangen-Zimt-Salz mit Minze

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Kategorien: Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Würzmittel
Das Orangen-Zimt-Salz bringt neuen Pepp ins Gewürzregal. Die raffinierten Aromen würzen das Fleisch entweder vor dem Garen oder erst auf dem Teller.
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Rezept
 
 
 
1 EL grobes Meersalz (z.B. Fleur de Sel), 1 Msp. abgeriebene Bio-Orangenschale, 1 Prise Zimt, gemahlen, 1 Zweig glatte Petersilie, 2-3 Minzeblätter
Schritt 1
Das Meersalz mit der Orangenschale und dem Zimt verrühren.
Schritt 2
Die Kräuter waschen, Blättchen abzupfen, am besten mit einem Küchenpapier trockentupfen und fein schneiden. Das Salz mit den Kräutern verrühren.
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Rezept Steckbrief

Orangen-Zimt-Salz mit Minze

Zutaten
  • 1 EL grobes Meersalz (z.B. Fleur de Sel)
  • 1 Msp. abgeriebene Bio-Orangenschale
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • 1 Zweig glatte Petersilie
  • 2-3 Minzeblätter
Anzahl Portionen
Für 4 Personen
Zubereitungszeit
unter 30 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kalorien
Keine Angabe
Gerichttyp
Würzmittel
Verschiedenes
Leicht, Gut vorzubereiten, Vegetarisch, Ohne Alkohol
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Buchtipp
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Dieses Rezept ist aus "Niedrig Temperatur Fleisch & Fisch sanft garen".
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Art der Zubereitung
 Verschiedenes
Kalorien
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Dauer
egal bis 30 min bis 60 min bis 90 min
Schwierigkeitsgrad
egal leicht mittel schwer
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