Wokken

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Rezepte

Klassische und ungewöhnliche Rezepte für Gerichte aus dem Wok: Wokgemüse, Pochierte Asia-Forellen, Curry-Nudeln mit Tofu und vieles mehr.

Rezepte aus der Kategorie

Reisnudeln mit Pak Choi

Reisnudeln mit Pak Choi

Vorsicht, scharf! Mit diesem Wok-Gericht fühlst du dich ganz leicht wie im letzten Asienurlaub. Wir lieben die Kombination aus Reisnudeln, Hähnchen, Pak Choi und Nüssen.

Gedämpfter Fisch auf Sesam-Nudel-Gemüse

Gedämpfter Fisch auf Sesam-Nudel-Gemüse

Ingwer und Reiswein machen im Dampf aus zartem Fisch eine Delikatesse. Buntes Wok-Gemüse, Buchweizennudeln und Sesam schaffen knackige Kontraste.

Pakchoi-Udon-Wok

Pakchoi-Udon-Wok

Die dicken Udon-Nudeln sind der Star der japanischen Küche. Hier werden sie mit zartem Pakchoi und einem würzig-raffiniertem Sprinkle kombiniert.

Rotes Thai-Curry mit Tofu

Rotes Thai-Curry mit Tofu

Rote Currypaste entfacht ein pikantes Feuer gegen schlechte Laune und bringt Fernweh zum Verglühen. Hier kommt sie klassisch mit Gemüse und Gewürzen auf den Tisch.

Nudeln mit Tofu und Pak Choi

Nudeln mit Tofu und Pak Choi

Freunde einladen, Zutaten vorbereiten und den Streetfood-Klassiker gemeinsam kochen und gemeinsam genießen.

Hackfleischbällchen auf Buntem Wok-Gemüse

Hackfleischbällchen auf Buntem Wok-Gemüse

Ein Mantel aus Glasnudeln umhüllt die würzigen Fleischbällchen. Das Wok-Gemüse bekommt mit Kokosmilch und Currypaste den typischen Thai-Geschmack.

Asia-Gemüse-Salat mit Thai-Pesto

Asia-Gemüse-Salat mit Thai-Pesto

Multikulti aus dem Wok: Ein Pesto aus italienischem Parmesan und asiatischen Kräutern trifft auf mediterranes Gemüse und chinesischen Kohl - und alle vertragen sich!

Gebratener Reis

Gebratener Reis

Preiswert, vegetarisch und einfach zubereitet - das sind die Eckdaten dieses Rezepts für gebratenen Reis.

Geschnetzeltes Hirschsteak mit Babymais und Thaibasilikum

Geschnetzeltes Hirschsteak mit Babymais und Thaibasilikum

Wild, einmal ganz asiatisch! Die feine Gemüsemischung macht aus dem deutschen Hirschen ein exotisches Vergnügen.

Ente mit Gemüse aus dem Wok

Ente mit Gemüse aus dem Wok

Außen knusprig, innen zart - die Entenbrust. Dazu gibt es zitronig-würziges Asia-Gemüse aus dem Wok - und ganz nebenbei reichlich Eisen und B-Vitamine.

Tofu mit Pak-Choi in Chilisauce

Tofu mit Pak-Choi in Chilisauce

So schmeckt die echte Thai-Küche: feurig scharf und würzig - ein tolles Gericht, nicht nur für Vegetarier.

Gedünstetes Gemüse mit Ingwersauce

Gedünstetes Gemüse mit Ingwersauce

Aus dem Wok: Gemüse in wunderbar mild-würziger Ingwersauce - da werden nicht nur Vegetarier schwach.