Rezept Aprikosen-Zimt-Ebly

Name: Aprikosen-Zimt-Ebly
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 ungeschwefelte Trockenaprikosen; 1/4 l Vollmilch; 80 g Eblyweizen; 1 TL Honig; Zimtpulver zum Bestäuben

Zartweizen hat ein leicht nussiges Aroma und harmoniert prima mit den Wintergewürzen Zimt und Honig. Gut für Stillende: regt die Milchbildung an.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

unter 30 min

534 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 PERSON

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 PERSON

4 ungeschwefelte Trockenaprikosen
1/4 l Vollmilch
80 g Eblyweizen
1 TL Honig
Zimtpulver zum Bestäuben
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Zubereitung

Trockenaprikosen in kleine Würfel schneiden.
Milch zum Kochen bringen. Ebly und Aprikosen einrühren. Zugedeckt 10-12 Min. köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Honig unter den warmen Ebly rühren und den Brei mit Zimt bestreut servieren.