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Avocado-Orangen-Creme

Name: Avocado-Orangen-Creme
Prep time: 14 min
Cook time: 1 min
Yield: ZUTATEN für 10 Personen
Ingredients: 2 reife Avocados; 2 Bio-Limetten; 2 EL Orangenmarmelade; 200 g Frischkäse mit Joghurt; 30 g Puderzucker

Schnell zubereitet, ideal für ein Brunchbüffet - der cremige Dip mit Avocado und Orangenmarmelade.

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Aufwand

15 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 10 Personen

160 kcal pro Portion

Menge	Zutat
2	reife Avocados
2	Bio-Limetten
2 EL	Orangenmarmelade
200 g	Frischkäse mit Joghurt
30 g	Puderzucker

Zubereitung

Die Avocados halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Hälften lösen. Die Limetten heiß waschen und abtrocknen, 1 TL Schale abreiben, den Saft auspressen.

Das Avocadofleisch mit Limettensaft und -schale und Orangenmarmelade im Mixer fein pürieren. Den Frischkäse mit Puderzucker verrühren und die Avocadocreme unterrühren. Die Creme in eine Schüssel füllen und zugedeckt bis zum Büfettaufbau kalt stellen.