Rezept Avocado-Orangen-Creme

Name: Avocado-Orangen-Creme
Prep time: 14 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 2 reife Avocados; 2 Bio-Limetten; 2 EL Orangenmarmelade; 200 g Frischkäse mit Joghurt; 30 g Puderzucker

Schnell zubereitet, ideal für ein Brunchbüffet - der cremige Dip mit Avocado und Orangenmarmelade.

food art factory

Rezeptinfos

unter 30 min

160 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN für 10 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN für 10 Personen

2 reife Avocados
2 Bio-Limetten
2 EL Orangenmarmelade
200 g Frischkäse mit Joghurt
30 g Puderzucker

Zubereitung

Die Avocados halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus den Hälften lösen. Die Limetten heiß waschen und abtrocknen, 1 TL Schale abreiben, den Saft auspressen.
Das Avocadofleisch mit Limettensaft und -schale und Orangenmarmelade im Mixer fein pürieren. Den Frischkäse mit Puderzucker verrühren und die Avocadocreme unterrühren. Die Creme in eine Schüssel füllen und zugedeckt bis zum Büfettaufbau kalt stellen.