Rezept Bananen-Schichtcreme im Glas

Schichtwechsel! Weshalb nicht mal Bananenmus statt Mascarpone.

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Ein Rezept von GU,
am 10.04.2008

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Ein Rezept von GU, am 10.04.2008

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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad

leicht

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Blitzmenüs für zwei

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 470 kcal

Zutaten

reife Banane

2 EL

Zitronensaft

100 g

Sahne

1 TL

Vanillezucker

100 g

Schoko-Biskuits (Fertigprodukt)

8 EL

Marsala (italienischer Dessertwein; oder Ananassaft)

4 TL

Schokospäne

Zubereitung

1.

Banane mit einer Gabel fein zerdrücken, sofort mit Zitronensaft vermischen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter das Mus ziehen.
2.

Die Hälfte der Biskuits zerpflücken, in zwei Gläser geben und mit je 2 EL Marsala beträufeln. Jeweils ein Viertel der Bananensahne daraufgeben und 1 TL Schokospäne darüberstreuen. Die restlichen Biskuits daraufbröseln, mit Marsala tränken und die restliche Creme darauf verteilen. Mit den übrigen Schokospänen bestreuen und bis zum Servieren kalt stellen.

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