Rezept Bircher Müsli mit Vollkornhaferflocken

Name: Bircher Müsli mit Vollkornhaferflocken
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Ingredients: 4 EL Vollkorn-Haferflocken; 4 kleine säuerliche Äpfel; 2 TL Zitronensaft; 2 EL Sahne; 2 TL Honig; 2 EL Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse, Pecannüsse)

Ein echter Müsli-Klassiker ist das Bircher Müsli, das ganz leicht zuzubereiten ist. Aber nicht vergessen und einplanen: Die Haferflocken müssen über Nacht quellen!

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

mehr als 90 min

654 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Person

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Person

4 EL Vollkorn-Haferflocken
4 kleine säuerliche Äpfel
2 TL Zitronensaft
2 EL Sahne
2 TL Honig
2 EL Nüsse (z. B. Walnüsse, Haselnüsse, Pecannüsse)

Zubereitung

Die Haferflocken in einer Schüssel knapp mit Wasser bedecken und über Nacht zugedeckt quellen lassen.
Am nächsten Morgen das überschüssige Wasser abgießen. Die Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und fein reiben. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit der Sahne und dem Honig unter die Haferflocken rühren. Die Nüsse fein hacken und über das Müsli streuen.

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