Rezept Brooklyn
Der halbsüße Cocktail ist ein feiner After-Dinner-Drink und sorgt für einen wohligen Ausklang des Abends.
Rynio, Jörn
Herz
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Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kleine Mixschule
Zutaten
(möglichst vorgekühlter) Martinikelch (15 cl)
Eiswürfel
6 cl
American Rye oder Bourbon Whiskey
2 cl
trockener Wermut
Zubereitung
-
1.
8 Eiswürfel in das Rührglas geben. Den Whiskey, beide Wermutsorten, den Maraschino und den Angostura dazugeben und alles mit dem Barlöffel mit gleichmäßigen Bewegungen so lange verrühren, bis das Rührglas beschlägt.
-
2.
Den Inhalt des Rührglases durch das Barsieb in den Martinikelch gießen. Den Glasrand mit der Innenseite der Zitronenschale einreiben und die Schale mit ins Glas geben.
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