Rezept Brownies mit Schokoguss

Name: Brownies mit Schokoguss
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Halbbitter-Kuvertüre; 150 g Zucker; Salz; 2 Eier; 125 g Mehl; 1 TL Backpulver; 150 g Walnusskerne; Fett für die Form

Diese Brownies sind ganz fix zubereitet, sie gelingen leicht und im Ofen backen sie von ganz alleine - nur gegessen müssen sie dann noch werden.

Brauner, Michael

Rezeptinfos

30 bis 60 min

330 kcal

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 BACKFORM (20 × 20 CM)

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 BACKFORM (20 × 20 CM)

100 g Butter
200 g Halbbitter-Kuvertüre
150 g Zucker
Salz
2 Eier
125 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Walnusskerne
Fett für die Form

Zubereitung

Butter schmelzen. 100 g Kuvertüre hacken und in der Butter unter Rühren schmelzen. Ofen auf 180° vorheizen. Form fetten.
Zucker, 1/4 TL Salz und Eier verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Butter-Kuvertüre-Mischung unterziehen. 100 g Walnusskerne hacken und unterheben. Teig in die Form streichen. Im Backofen (Mitte, Umluft 160°) 30 Min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Restliche Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Kuchen damit überziehen. Übrige Walnüsse darauf verteilen. Kuchen in 12 Stücke schneiden.